רובין יוצר מזה 50 שנה, בעיקר בפורצלן. עבודותיו – כלים שימושיים ויצירה אמנותית ייחודית – משקפות מחקר היסטורי וטכני מעמיק. לצד יצירה קראמית, מסעות וחיים טובים, רובין שואב הנאה מגננות ובמיוחד ממחקר של גנים אוריינטליים. הגן האנגלו-יפני שיצר ב Chosin Pottery הוצג בספרים, מגזינים ותכניות טלוויזיה. רובין פרסם מספר ספרים וסרטי וידאו אודות היבטים שונים של יצירה קרמיקה והטכנולוגיה המעורבת ביצירה קראמית.